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#76
14/06/2008, 19h54
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Ce soir, classique
Tagliatelles Carbonara Sorbet à la pomme Halnawulf, je vais essayer dans la semaine ta tarte au thon 
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#77
14/06/2008, 21h00
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En se moment je sert des escargots au chorizo en plat du jour.
Et en plus c'est bon.
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"La condescendance a ce point la je trouve ca poetique." Nix, verset 16
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#78
25/06/2008, 19h42
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#79
25/07/2008, 18h21
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Ce soir, quiche lorraine faite maison
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#81
03/08/2008, 12h06
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Ce midi, Michel vient manger à la Gourvy mansion :
Roti de Porc (dans l'échine) avec de l'ail et dy thym Pomme de terre Vapeur, puis passé dans le jus de cuisson Le tout sera arrosé d'une bière fraiche SAlade de Tomate bio issues de variétés anciennes (vertes, rouges, jaunes) et de la mozzarella Eclairs au chocolat de la Maison St Criq -- A la votre !!!
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Gourvy comics reprend son activité !
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#83
29/04/2012, 23h56
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Canard cuit au ralenti sauce poivre
Pas de photo, tout a été mangé trop vite.
Filet de canard, grillé côté peau 2 minutes, puis côté chair 1 minute. Salé, poivré, 1h15 au four à, 80° (celsius, pas d'erreur). Poivre broyé, grillé à l'huile d'olive, flambé au cognac. 10 cl de crème de soja, 10 cl de jus de veau, sel, persillade. Le tout accompagné de navets nouveaux grillés à la poëlle avec des pommes de terres, avec la graisse du canard.
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#84
30/04/2012, 00h14
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Hmmm et en plus pommes de terre et graisse de canard : pareil que l'image posté par Snoop.
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#85
30/04/2012, 22h32
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Je veux que les buzzukis qui étaient à ma fête confirment que je suis le King of Pita (la vraie, pas les sandwiches pourris de rue...)
Sinon je viens de faire un très bon sauté de légumes - poulet -mozza...
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#86
30/04/2012, 22h44
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Bernard Pita
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#89
05/08/2013, 11h33
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L'avantage de la plancha sur le gaz, c'est que l'on peut faire aussi bien du barbecue que de la pierrade
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